Räucherlachshäppchen
Zutaten:
10 Scheiben Toastbrot (Vollkorn)
200 g Creme Fraiche
250 g Räucherlachs
4 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Die Toastscheiben leicht toasten und dann in ca. 3 x 3 cm große stücke schneiden.
Creme Fraiche, Zitronensaft, ein wenig Salz und Pfeffer miteinander vermischen, danach den Lachs in ca. 6 x 3 cm große stücke schneiden.
Jetzt die Toaststückchen mit Creme Fraiche bestreichen und die Lachsscheiben locker darüber legen.
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